VITAMINI U ISHRANI PTICA

Za zdravlje ptica neophodni vitamini.To su organska jedinjenja koja sudjeluju u metabolizmu i neophodni su za obavljanje različitih fizioloških funkcija, što omogućuje održavanje optimalnog zdravstvenog stanja i reprodukcije ptica.Poznato je oko 20 vitamina, a dijele se na rastvorljive u vodi (vitamini B grupe i C) i rastvorljive u mastima (A,D,E,K - liposolubilni vitamini).
Usljed nepravilnog unošenja vitamina u organizam nastaju bolesti:AVITAMINOZE - kao posljedica potpunog nedostatka, HIPOVITAMINOZE - stanja nastala uslijed djelomičnog nedostatka i HIPERVITAMINOZE - koje se javljaju samo pri suvišnom unošenju liposolubilnih vitamina, jer se oni teško i sporo izlučuju iz organizma.Blagovremenim obezbjeđivanjem hrane bogate vitaminima mogu se spriječiti pojave poremećaja zdravlja, produktivnosti i reprodukcije kod ptica koje se gaje u zarobljeništvu.Moramo voditi računa o ovom problemu jer ptice u zarobljeništvu nisu u mogućnosti same sebi pronaći ono što im je heophodno poput divljih ptica.Mi smo ti koji vode brigu o uzgoju i zdravlju naših ptica.

VITAMIN A

To je vitamin kojeg ptice nemogu stvoriti u svom organizmu, pa se mora unositi putem hrane.Ubraja se u značajne vitamine jer je bitan za niz fizioloških procesa u organizmu.Važan je za normalan metabolizam, reguliranje, funkciju i regeneraciju kože i sluznice.Povećava otpornost kože i sluznica protiv infekcija. Vitamin A se proizvodi sintetski i dolazi u vitaminskim mješavinama.Nalazimo ga u biljkama koje možemo koristiti u ishrani ptica gdje se pojavljuje u obliku provitamina A odnosno karotina iz čega se u organizmu ptice stvara vitamin A.Karotinom su bogate mlade biljke, salata, mrkva, rajčica...

VITAMIN D

Vitamin D ima vrlo važnu ulogu u ishrani ptica jer ima značaj u u održavanju optimalnog odnosa kalcija i fosfora, okoštavanje skeleta odnosno spriječavanje rahitisa kod mladih.Također ima pozitivan utjecaj na otpornost organizma, reprodukciju,pravilan razvoj kostiju, nerava, mišića i formiranje jajeta.Ovaj vitamin se može naći kao sintetički proizvod kojeg treba davati pticama češće ako borave u zatvorenim prostorijama, naročito zimi.Ukoliko su ptice u volijerama, potreba za vitaminom D su manje jer pod utjecajem sunca - ultravioletnih zraka, vitamin se pohranjuje u potkožno tkivo.Ove zalihe kratko traju i potrebno je davati gotove preparate.

VITAMIN E

Vitamin E ima bitnu funkciju u organizmu, pri prometu hranjivih tvari, radu hormonalnih žlijezda, te mišićnog i živčanog sustava,a posebno je bitan za plodnost ptica.Ima ga u kuhanom jajetu, medu, orasima, lješnjacima i bademima.

VITAMIN K

Vitamin K ima funkciju u grušanju krvi tj.bržem zarastaranju rana.Značajan je za razmjenu tpolote.Možemo ga naći u zelenoj salati, špinatu,soji i glavičastom povrću.

VITAMINI B1,B2,B6,B12

Vitamini B kompleksa obuhvaćaju više vitamina koji su topivi u vodi, a pomažu izmjenu tvari u organizmu.Djelovanje vitamina B je vezano za metaboličke procese pri kojima se oslobađa energija.Vitamini iz ove grupe podstiču rast, razvoj perja i nervnog sistema i spriječavaju malokrvnost..Potrebno je ptice redovno snabdijevati ovim vitaminom jer se nalazi u svakoj živoj stanici. Nalazimo ga u naklijalom sjemenu, kvascu, zelenišu.Količinu ovih vitamina u ishrani potrebno je povećati ukoliko pticama dajemo antibiotike, jer oni otežavaju sintezu ovih vitamina.

VITAMIN C

Vitamin C štiti od infekcija i značajan je za razvoj kože.Većina ptica ga sama sintetizuje u organizmu.Nalazimo ga u obliku preparata , u voću i povrću.

VITAMIN A

Nedostatak vitamina A dovodi do promjene na očima, sluznici respiratornih organa, organa za varenje, smanjena je otpornost prema infekcijama, smetnje u reprodukciji, degenerativne promjene u živčanom sustavu, gubitak pigmenta perja i promjene na kljunu.Kod mladih ptica se primjećuje zastoj u rastu ,apatični su , pospani, a perje im je nakostriješeno.Ukoliko dođe do napredovanja bolesti javlja se upala očnih kapaka sa ljepljivim eksudatom pa su kapci često slijepljeni, a odrasle jedinke gube na težini.
Pri prekomjernom unošenju vitamina A dolazi do opadanja perja, razmekšavanja kostiju i preloma.
Preventiva je obezbjediti ishranu sa potrebnim količinama vitamina A.

VITAMIN D

Nedostatak vitamina D dovodi do usporenog i nedovoljnog okoštavanja kod mladih ptica (rahitis), te demineralizaciju u odraslih jedinki (osteomalacija).Kod mladih ptica je primjetno da zaostaju u razvoju, kreću se ukočeno, nesigurne su na nogama.Prvi znaci deficita ovog vitamina su smanjena nosivost, pojava paralize i slabost nogu.Može do doći do abnormalnog rasta kostiju, koji su uočava na nogama i rebrima.Kralješnica je često deformirana.Zglobovi su zadebljani, dok su kosti i kljun mekani poput gume i lako se savijaju.U uznapredovalim slučajevima dolazi do razmekšavanja kostiju, kljuna i kandži.Ptice imaju poteškoća u kretanju ,a operjavanje je slabo.

VITAMIN E

Nedostatak vitamina E se očituje usporenim rastom i poremećenom reprodukcijom.Kod mladih ptica, nedostatak ovog vitamina se javlja u obliku poremećene funkcije živčanog sustava.Opća slabost, depresija i nepomičnost su prvi znakovi nedostatka vitamina E.Ptica drži glavu okrenutu u stranu, vrat je ukočen i povijen naprijed, krila opuštena, noge skvrčene,ptica leži na boku sa ispruženim nogama.Pokreti postaju nekoordinirani, javljaju se i grčevi.Mogu se pojaviti edemi duž toraksa i abdomena.U kasnijim fazam kada se ispolji nervni oblik bolesti , terapija je bezuspješna i završava ugibanjem.Vitamin E se resorbira u crijevima, a odlaže u mnogim organima (jetri, masnom tkivu,muskulaturi), i zahvaljujući tim rezervama, znakovi hipovitaminoze se pojavljuju tek poslije višemjesečne oskudice ovog vitamina u ishrani.

VITAMIN K

Vitamin K ima funkciju u grušanju krvi. U nedostatku ovog vitamina u organizmu dolazi do hemoragija na mišićima grudi, nogu, krila i u abdominalnoj duplji.Javlja se anemija zbog gubitka krvi.I najmanje povrede mogu dovesti do potpunog iskrvarenja.Rijetke su hipovitaminoze ovog vitamina.
Davanje vtamina K u vodi za piće , vrlo brzo vraća vrijeme koagulacije krvi , a za uklanjanje hemoragija potrebno je duže vremena.

VITAMIN B

Usljed nedostatka vitamina B kompleksa kod ptica nastaju smetnje u razvoju zametka, poremećaji u rastu, živčanom sustavu.
Uzroci usljed nedostatka pojedinih vitamina iz B kompleksa:
Nedostatak B1 izaziva anoreksiju praćenu gubitkom težine, slabost u hodu, nakostriješenost perja.U daljem toku bolesti javlja se paraliza mišića,prstiju i nogu, paralizu krila i zabacivanje glave nazad zbog grča vratne muskulature.Ptica zauzme karakterističan položaj sjedenja na nogama sa zabačenim vratom i glavom unazad.Liječenje ovog deficita se sprovodi dodavanjem vitamina B1 u vodi za piće.Ako ptica ne uzima vodu, primjenjuje se terapija injekcijom.
Nedostatak B2 uzrokuje poremećaj u reprodukciji,kod mladih ptica izaziva proljev, usporen rast , mršavljenje uz očuvan apetit.U daljem toku bolesti dolazi do proliva kojeg prate paralize nogu i otežano kretanje, krila su opuštena i nemoguće ih je vratiti u normalan položaj.Mišići atrofiraju, a koža postaje suha i hrapava.U težim slučajevima nastaje dermatitis i pukotine na koži.Tretmani vidaminom B2 u vodi za piće daju dobre rezultate, a kod uznapredovalih slučajeva liječenje je bezuspješno.
Nedostatak nikotinske kiseline dovodi najčešće do otoka skočnog zglova, krivljenja nogu i promjena skličnih perozi.
Nedostatak pantotenske kiseline uzrokuje zastoj u razvoju perja i dermatitis sa stvaranjem krasta oko očiju i kljuna.Lomljenje perja, rascjepi i pukotine na koži nogu, slab rast i na kraju uginuće.Kod ženke može uzrokovati poremećaj u razvoju jajeta, i do povećanog ugibanja embrija u vrijeme trajanja inkubacije.Tretaman ovim vitaminom je uspješan.
Nedostatak B6 izaziva poremećaje u rastu i razvoju.Kod ptica je primjetna razdražljivost i grčevi.Često su spuštene glave i mašu krilima.Perje ispada, ptice su malaksale.
Nedostatak biotina dovodi do upale kože, vrhovi nogu postaju grubi i tvrdi, a po njima se javljaju pukotine koje krvare.Prsti mogu biti zahvaćeni nekrozom i da otpadaju.
Nedostatak holina u organizmu uzrokuje povećan mortalitet, osobito kod mladih ptica, bez nekih drugih znakova.Izaziva perozu , mada je njeno liječenje neizvjesno.Ipak treba pokušati dodavanjem holina i mangana u vodi za piće ili hrani.
Nedostatak B12 ima za posljedicu smanjen broj oplođenih jaja i poremećaje u nesenju jaja.Uzrokuje poremećaje u embrionalnom razvoju, mladi se teže legu, a koji uspiju probiti ljusku ne mogu nastaviti svoj razvoj i ugibaju.Liječenje nedostatka ovog vitamina može se pokušati kombinacijom parenteralnog i per os davanja viramina B12.