MINERALNE TVARI U ISHRANI PTICA

Mineralne tvari se djele na makroelemente:Ca-kalcij, P-fosfor, Na-natrij, CL-klor, K-kalij, Mg-magnezij i S-sumpor i mikroelemente:Fe-željezo, Cu-bakar, J-jod, Mn-mangan, Zn-cink, Co-kobalt, F-flour, Mo-molibden,Se-selen.
Uloga ovih tvari u organizmu je višestruka i značajna.One su potrebne za obavljanje životnih (održavanje dobrog zdravlja) i proizvodnih sposobnosti organizma.Mineralne tvari služe za izgradnju noktiju,kljuna, perja, ljuske jaja, rožine,hrskavice, skeleta.One vidljivo utječu na proces rasta, razvitak i promet tvari u organizmu.
Makroelementi:
Kalcij je bitan za koštani sustav i izgradnju ljuske jajeta.Učestvuje u procesu zgrušavanja krvi , a potreban je za normalan rad srca.
Fosfor je bitan u izgradnji koštanog sustava jer je vezan za kalcij u obliku kompleksnih spojeva.Aktivan je činilac u procesima transfera i konzervacije energije.
Natrija ima u krvi , svim tkivim i tjelesnim tekućinama.Sudjeluje u održavanju acido-bazne ravnoteže.
Klor ulazi u sastav želučane kiseline i ima ulogu u probavi hrane.
Kalij se nalazi u mišićima, raznim organima,krvi i tjelesnim sokovima.Važan je za funkciju mišića i srčanog mišića.
Magnezij ima ulogu u izgradnji kostiju i jajčane ljuske.
Jod je neophodan za normalno funkcionisanje tireoidne žlijezde.
Selen je bitan za održavanje tonusa popriječnoprugaste muskulature.
Mangan je potreban za pravilno formiranje koštanog sustava, rast i reprodukciju.
Mikroelementi:
Željezo sudjeluje u transportu kisika.

Nedostatak kalcija dovodi do rahitisa mladih ptica i osteomalacije starih ptica.
Nedostatak fosfora izaziva gubitak apetita, usporenog rasta, opće labosti, a može dovesti i do rahitisa.
U slučajevima nedostatka natrija dolazi do smanjenja apetita, slabijeg rasta, slabije nesivosti jaja i poremećaja u mišićnoj i živčanoj aktivnosti, gubitak tjelesne težine, a kod ptića može izazvati kanibalizam.
Nedostatak klora izaziva slabu probavu i tako utječe na opći poremećaj u zdravstvenom stanju, pojavu nervnih smetnji.Višak natrija i klora ima toksičan efekat i dovodi do opšte slabosti , jake žeđi i uginuća.
Pri dužem nedostatku kalija dolazi do degenerativnih promjena na bubrezima i promjena u radu srca, slabost mišića , kao i mišića srca.
Nedostatak magnezija izaziva proizvodnju jaja s mekom ljuskom , i poremećaje u živčanoj i mišićnoj aktivnosti.ptice zaostaju u razvoju , a u krajnjim slučajevima i uginu.
Deficit joda izaziva uvećanje tkiva štitnjače i gušavost.
Ukoliko je smanjen unos selena, dolazi slabijeg rasta, lošeg operjavanja. Atrofiju i fibroz pankreasa.
Manjak mangana dovodi do degeneracije i deformacija zglobova nogu u nemogućnosti hodanja.Smanjuje i procenat izleženih ptića.
Nedostatak željeza izaziva slabokrvnost i sklonost različitim bolestima.
Usljed nedostatka cinka dolazi do nepravilnog rasta kože, kljuna, noktiju i perja.Bez cinka je nemoguće pravilno djelovanje enzima i korištenje vitamina.